Bilder från nyårsafton med en magisk trerätters!

Hej alla. I detta inlägget tänkte jag uppdatera er med bilder ifrån min nyårsafton med en magiskt god nyårsmiddag - trerätters komponerad av ingen mindre än - mig själv. Så inte konstigt att den blev bra ha ha ha...

Nej men alltså... några skrev att det såg väldigt gott ut och det var det verkligen. Speciellt förrätten och huvudrätten - men efterrätten var inte dålig den heller.

Här ser ni då förrätten - en paj som jag gjorde redan i tisdags och värmde upp i ugnen (och micron faktiskt också, haha) på självaste nyårsafton. Det är en paj helt i min smak och planerar absolut att göra om denna redan nu i januari någon dag. Funderar på att skriva ut recept? Vill ni ha det? I sådana fall kan jag absolut skriva det i ett annat inlägg sen någon dag framöver.

Det är i alla fall en ost, sparris och tomater och ja sen lite annat självklart också såklart. Den fick typ 10/10. Nja, finns alltid utrymme för förbättringar trots att den var magiskt god som den var. Så 9/10 då. Serverades med sallad med tomat, gurka och Babybel-ostbitar.

Och sen har vi då huvudrätten. Mos med sås, grillost och tillbehör som ni kan se på bilden. Även fast bilderna dock inte alls blev superbra, så de blev jag inte så nöjd med... men själva maten var jättegod verkligen och vill absolut äta detta igen relativt snart.

Och så har vi desserten - avrundningen på denna magiska trerätters som verkligen gjorde magi i munnen... har jag ett nytt favoritord? Det brukade vara underground men nu verkar det nya favoritordet vara magiskt och magi.. haha. Väldigt somrig dessert insåg jag, med glassen, vispgrädden och jordgubbarna... skulle nästan passat bättre på sommaren insåg jag när jag åt den. Men gott var det. Banan med havsalt och kolaglass, krossade Biscoff-kex, vispgrädde och blåbär och jordgubbar. Mums!

Hoppas ni alla hade en superbra nyårsafton, det hade jag, och är nu redo att inta det nya året 2026. Om det kommer bli ett bra eller dåligt år återstår såklart att se...